Морская соль Сиваша

Бывшие "оффтопик" и "разное" стали общей "курилкой".
Ответить
Андрей001
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Пн авг 08, 2016 1:34 pm
Репутация: 0

Морская соль Сиваша

Сообщение Андрей001 » Пн авг 08, 2016 3:31 pm

Подскажите, как правильно хранить морскую соль Сиваша, чтобы она не потеряла своих свойств. Набрал, а как хранить не знаю :)

Аватара пользователя
Dio
Наш человек
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: Чт янв 07, 2016 9:50 pm
Репутация: 0
Откуда: г.герой-Москва.

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Dio » Пн авг 08, 2016 7:18 pm

Андрей001 писал(а):Подскажите, как правильно хранить морскую соль Сиваша, чтобы она не потеряла своих свойств. Набрал, а как хранить не знаю :)
Её нужно засолить:)

Фортуна
Подсевший на форум
Сообщения: 913
Зарегистрирован: Пт янв 08, 2016 8:36 pm
Репутация: 0

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Фортуна » Пн авг 08, 2016 8:41 pm

Кто-нибудь ещё совет даст, Андрей001, подождите...

Андрей001
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Пн авг 08, 2016 1:34 pm
Репутация: 0

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Андрей001 » Ср авг 17, 2016 6:20 am

да я в принципе с первого ответа понял что с ней надо делать. Спасибо :grin:

Аватара пользователя
Еелена
Наш человек
Сообщения: 3641
Зарегистрирован: Пт июн 04, 2010 9:46 pm
Репутация: 0
Откуда: Днепр

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Еелена » Ср авг 17, 2016 5:06 pm

А соль розовая? Это я серьезно спрашиваю.

mike1956
Подсевший на форум
Сообщения: 432
Зарегистрирован: Сб июн 16, 2012 8:46 pm
Репутация: 0
Откуда: Красный Луч.

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение mike1956 » Ср авг 17, 2016 7:54 pm

Андрей001 Мы храним уже три года .Она дозревает,то есть кристаллы увеличиваются в размерах.Разводим в воде для полоскания рта и горла. А также для очищения воздуха стоит в каждой комнате в стеклянных банках. Как то так. Да только у нас соль с Приозерного солевого промысла.
Последний раз редактировалось mike1956 Ср авг 17, 2016 7:56 pm, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Weld
Патриарх
Сообщения: 12752
Зарегистрирован: Сб мар 15, 2014 9:23 pm
Репутация: 2
Откуда: Кривой Рог

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Weld » Пт авг 19, 2016 3:06 pm

Еелена писал(а):А соль розовая? Это я серьезно спрашиваю.
Марсианские поля Херсонщины. Заброшенные прииски розовой соли на Арабатской стрелке близ села Приозерное в рвйоне Генгорки. Чумаки нашего времени со всех сторон косы стекаются сюда для добычи желанных кристаллов. Первобытным способом, скребками и другими подручными средствами собирают они верхние слои. Эти занятия отнюдь не радуют местных жителей, которые ранее работали в «СОЛЬПРОМЕ»..

Село удалено от моря. Отдыхающих в нем нет. Потоки туристов останавливаются здесь только затем, чтобы задать один и тот же вопрос: «Как проехать к полям розовой соли». Наверное это надоедает сельчанам. Геничане говорят что розовая соль Арабатки обладает чудодейственными свойствами. Но в пищу эту соль можно употребить только через 6 месяцев. На следующей неделе планирую провести химический анализ в одной из херсонских лабораторий на предмет получения достоверных данных о ее составе. Нужно тщательно подготовиться перед тем как всей семьей наконец-то съесть пуд розовой соли... :read:
http://kherson.life/poslednie-novosti/r ... hiny-foto/

Аватара пользователя
Еелена
Наш человек
Сообщения: 3641
Зарегистрирован: Пт июн 04, 2010 9:46 pm
Репутация: 0
Откуда: Днепр

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Еелена » Пт авг 19, 2016 3:35 pm

нам объяснял человек этой солью занимающийся, что пока она розовая ее можно использовать только для дезодорации помещений. А когда станет белой уже пускать в пищу. Но не варить с ней, а солить то что уже не будет кипеть, лучше салаты.

Аватара пользователя
Dio
Наш человек
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: Чт янв 07, 2016 9:50 pm
Репутация: 0
Откуда: г.герой-Москва.

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Dio » Пт авг 19, 2016 5:10 pm

Еелена писал(а):нам объяснял человек этой солью занимающийся, что пока она розовая ее можно использовать только для дезодорации помещений. А когда станет белой уже пускать в пищу. Но не варить с ней, а солить то что уже не будет кипеть, лучше салаты.
А в чем так сказать соль? Обычная хуже?

Аватара пользователя
Еелена
Наш человек
Сообщения: 3641
Зарегистрирован: Пт июн 04, 2010 9:46 pm
Репутация: 0
Откуда: Днепр

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Еелена » Пт авг 19, 2016 5:36 pm

Dio писал(а):
Еелена писал(а):нам объяснял человек этой солью занимающийся, что пока она розовая ее можно использовать только для дезодорации помещений. А когда станет белой уже пускать в пищу. Но не варить с ней, а солить то что уже не будет кипеть, лучше салаты.
А в чем так сказать соль? Обычная хуже?
Соль это не просто натрий хлор, в ней еще и микроэлементы есть, и на разных месторождениях разные. Врачи советуют солить всю еду после окончания варки, тогда соль не теряет свой состав. А вот пользоваться солью экстра вовсе не советуют, потому что она как раз чистый продукт выпаривания, тот самый натрий хлор и только.
В Соляном была уникальная соль которая имела запах фиалки, ее поставляли во все королевские дворы Европы, во времена оны, и на столы полит бюро при СССР. Тоже цари ведь... Сейчас все в забросе((((
Слушайте, пару лет валялась визитка мужика, что занимается солью в Счастливке, он ее по Новой Почте отправляет тем укто закажет. Все время под руки лезла визитка! Сейчас стала смотреть и нету ее. :pardon:

mike1956
Подсевший на форум
Сообщения: 432
Зарегистрирован: Сб июн 16, 2012 8:46 pm
Репутация: 0
Откуда: Красный Луч.

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение mike1956 » Пт авг 19, 2016 7:20 pm

Weld писал(а):же вопрос: «Как проехать к полям розовой соли». Наверное это надоедает сельчанам.
Совершенная правда! Только и сельчан там почти не осталось...Разрушенные строения! А какой был СОЛЬПРОМ.Отдыхающие которые приезжают в Генгорку,пофоткатся у орудия посетить очень красивую церковь,в большинстве стараются посетить Сольпром.И я считаю правильно делают.Это память на долгие годы! :good:

Аватара пользователя
Weld
Патриарх
Сообщения: 12752
Зарегистрирован: Сб мар 15, 2014 9:23 pm
Репутация: 2
Откуда: Кривой Рог

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Weld » Пт авг 19, 2016 7:32 pm

mike1956 писал(а):
Weld писал(а):же вопрос: «Как проехать к полям розовой соли». Наверное это надоедает сельчанам.
Совершенная правда! Только и сельчан там почти не осталось...Разрушенные строения! А какой был СОЛЬПРОМ.Отдыхающие которые приезжают в Генгорку,пофоткатся у орудия посетить очень красивую церковь,в большинстве стараются посетить Сольпром.И я считаю правильно делают.Это память на долгие годы! :good:
Это от церкви в Генгорке надо проехать в сторону Сиваша пару км?
Или как туда попасть?

mike1956
Подсевший на форум
Сообщения: 432
Зарегистрирован: Сб июн 16, 2012 8:46 pm
Репутация: 0
Откуда: Красный Луч.

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение mike1956 » Пт авг 19, 2016 8:21 pm

Weld Там в Генгорке есть поворот и указатель Приозёрное.Км не помню сын был за рулём,но езды минут десять по асфальту не сворачивая.Даже не спрашивая всё равно попадешь на промысел. Зрелище феноменальное!

Аватара пользователя
Weld
Патриарх
Сообщения: 12752
Зарегистрирован: Сб мар 15, 2014 9:23 pm
Репутация: 2
Откуда: Кривой Рог

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Weld » Пт авг 19, 2016 8:28 pm

mike1956 писал(а):Weld Там в Генгорке есть поворот и указатель Приозёрное.Км не помню сын был за рулём,но езды минут десять по асфальту не сворачивая.Даже не спрашивая всё равно попадешь на промысел. Зрелище феноменальное!
Спасибо! :friends:

Аватара пользователя
Dio
Наш человек
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: Чт янв 07, 2016 9:50 pm
Репутация: 0
Откуда: г.герой-Москва.

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Dio » Пт авг 19, 2016 11:13 pm

Еелена писал(а):
Dio писал(а):
Еелена писал(а):нам объяснял человек этой солью занимающийся, что пока она розовая ее можно использовать только для дезодорации помещений. А когда станет белой уже пускать в пищу. Но не варить с ней, а солить то что уже не будет кипеть, лучше салаты.
А в чем так сказать соль? Обычная хуже?
Соль это не просто натрий хлор, в ней еще и микроэлементы есть, и на разных месторождениях разные. Врачи советуют солить всю еду после окончания варки, тогда соль не теряет свой состав. А вот пользоваться солью экстра вовсе не советуют, потому что она как раз чистый продукт выпаривания, тот самый натрий хлор и только.
В Соляном была уникальная соль которая имела запах фиалки, ее поставляли во все королевские дворы Европы, во времена оны, и на столы полит бюро при СССР. Тоже цари ведь... Сейчас все в забросе((((
Слушайте, пару лет валялась визитка мужика, что занимается солью в Счастливке, он ее по Новой Почте отправляет тем укто закажет. Все время под руки лезла визитка! Сейчас стала смотреть и нету ее. :pardon:
Насколько я в курсе, врачи вообще не советуют солить пищу, ибо соль белая смерть)) А уж чем она пахнет- дело десятое))

Фортуна
Подсевший на форум
Сообщения: 913
Зарегистрирован: Пт янв 08, 2016 8:36 pm
Репутация: 0

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Фортуна » Сб авг 20, 2016 2:59 am

Да чего они там уже понимают, эти врачи...
Моя мать, врач высшей категории рассказывает:
О полезности куриных яиц она помнит, что когда ещё давно училась,

Изображение

то самым полезным признавались яйца приготовленные вкрутую.
Потом позже, на курсах повышения квалификации, "наука доказала", что в сыром виде употребление яиц наиболее полезно для человека.
Проходит ещё десяток лет и выясняется, что полезнее есть яйца приготовленные всмятку.
И т.д. Всё, надеюсь, понятно.

Аватара пользователя
Dio
Наш человек
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: Чт янв 07, 2016 9:50 pm
Репутация: 0
Откуда: г.герой-Москва.

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Dio » Сб авг 20, 2016 9:46 am

Это из оперы : " Британские учёные доказали" ))

Фортуна
Подсевший на форум
Сообщения: 913
Зарегистрирован: Пт янв 08, 2016 8:36 pm
Репутация: 0

Re: Морская соль Сиваша

Сообщение Фортуна » Сб авг 20, 2016 10:56 am

Dio писал(а):Это из оперы : " Британские учёные доказали" ))
Ну, да. Типа того. Только этот "мем" - "Британские учёные доказали", некоторые из наших, тут, уважаемых европейцев, могут пока не понимать.

Ответить